HOME PAGE RETOUR ACCUEILEDITION BOURGOGNE 2010
MAGAZINE FIFTY 09/2009
November 2009 Chablis wines may need no introduction, but that doesn’t mean that their vineyard situation escapes Burgundian complexity. Chablis,however, is one of the few places where you can actually see the appellations change. Franck Chrétien of Chablis Vititours will drive you past the vineyards and lead you through a forest to a hillside vantage point with a birds’ eye view of where grand cru, premier cru and “PetitChablis” rub noses. Tel: 06.11.47.82.98. www.chablisvititours.fr
Food Wine Burgundy, A Terroir Guide David Downie BILINGUAL CHABLIS-BASED WINE EXPERT Franck Chrétien takes visitors on guided tours of local wineries and vineyard, leaving from the Chablis tourist office, or with pick-ups at hotels, B&Bs, riverboats and vacation rentals.Tours last from fifty minutes to one day and can include tastings. You'll learn more than you even thought you'd want to know about Burgundian winemaking, and that of Chablis is particular. He'll take as few as two, and as many as heigth clients. Franck' minivan is a good way to sea the area. You don't waste time, and you won't have to worry about designated drivers.
EDITION 02 / 2010
DANS LA PRESSE:
La Gazette Nord - Pas de Calais. - avril 2009 A la découverte d’un vignoble unique. Si vous êtes curieux de connaître l’histoire du vignoble de Chablis, les modes de viticulture, les bases des vinifications, sans oublier la dégustation des vins uniques de cette région, Franck Chretien, guide de terroir, est l’homme idoine! Grâce à sa passion oenologique communicative et à son immense connaissance, découvrez les superbes paysages du vignoble et le terroir particulier des vins de Chablis à toutes les saisons. Cette activité volontiers interactive n’est pas limitée à une simple présentation car, si vous le souhaitez, vous pourrez devenir les acteurs de cette découverte ! Ce “Vititours” offre trois circuits : la navette des vignes d’une durée de 50minutes avec un départ toutes les heures (de 10h à 18h) devant l’office du tourisme de Chablis. Puis une visite flash au départ de Chablis (durée : 1h30) où un verre de chablis vous sera offert pendant la visite. Enfin une visite plus complète d’une demi-journée avec dégustation en cave.
Franck Chrétien est le guide du terroir spécialisé en Œnotourisme. Vous pourrez, en sa diserte compagnie, partir à la découverte du vignoble et des caves de Chablis dans son minibus climatisé « Chablis Vititours ». Parcourir les superbes paysages du vignoble, pénétrer le terroir particulier dans une volonté d’échange culturel. Pendant près d’une heure (12 € par personne), ces contacts avec le pays vous raviront. La visite peut aussi s’étaler sur une demi-journée avec dégustations en cave. Guy Delville, Chroniqueur gastronomique. novembre 2009
Magazine Voyagez Vins n°1 - janvier/février/ mars 2010
REUTLINGER GENERAL-ANZEIGER - SAMSTAG, 15. AUGUST 2009
Il n'est pas toujours facile de se retrouver dans ces appellations viticoles qui parsèment la Bourgogne. Et même si l'on sait que Chablis est le pays d'un vin blanc réputé, on ignore tout le travail qui a été fait autour de cette appellation pour lui donner ses lettres de noblesse. De fait, rien ne vaut un spécialiste pour attaquer une visite surprenante, qui va conduire au milieu des vignobles à la découverte des terroirs et des cépages. Ce travail d'accompagnement est assuré par Frank Chrétien, grand spécialiste des lieux, viticulteur et comteur, parfait connaisseur de la géographie locale. Sa mission n'est pas simple car il lui faudra vous expliquer toutes ses petites différences parfois infimes qui font basculer un vignoble d'un grand nom vers une production plus discrète et moins connue. La terre explique-t-il, ne s'improvise pas. Le vignoble non plus. Entre ruissellements, ensoleillement et vallonnement naturel, resposent les différences qui ne se voient pas à l'oeil nu mais différencient les bouteilles et les crus. Ce guide viticole, qui pratique en français comme en anglais, est l'un des rares dans la région de Chablis et sans doute le seul qui prend le temps de proposer un tour complet aux voyageurs, pour enfin comprendre les finesses du terroir.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE HORS SERIE N° 14 juin 2008
Frank Chrétien, guide émérite du vignoble de Chablis
Franck Chretien ist die Wintermonate über mit der Rebpflege beschäftigt und bringt in der warmen Jahreszeit bei Sightseeing-Touren den interessierten Touristen die Kulturder Chablis-Weine näher. Hier steht er oberhalb der Grand-Cru-Lagen, die nach Süden ausgerichtet sind. Im Hintergrund die Ortschaft Chablis. FOTOS: LANG
Découvrir le vignoble avec un guide Pour s'initier aux caractéristiques du vignoble, faites appel à de véritables professionnels. Ils vous décriront l'histoire, le terroir, le travail du vigneron avec, en prime, une dégustation chez un propriétaire. Chablis Vititours 1, chemin des vignes, 89800 Aigremont. Tél. : 03 86 42 84 54. www.chablis-vititours.fr
AVRIL - MAI 2011
N° 66 SEPTEMBRE 2008
TERRES DE BOURGOGNES - N° 1128 26 AOÛT 2011